10月22日，首屆英德國(guó)際紅茶品牌發(fā)展論壇在“中國(guó)紅茶之鄉(xiāng)”——英德市舉行。本次論壇是第十五屆中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)最具特色的活動(dòng)之一，以“品牌引領(lǐng) 鄉(xiāng)村振興 英德紅茶 香飄世界”為主題，吸引了全國(guó)各茶葉產(chǎn)銷區(qū)域政府代表，茶葉企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)，以及國(guó)際茶委會(huì)、國(guó)際紅茶生產(chǎn)國(guó)、茶葉消費(fèi)國(guó)和國(guó)際品牌茶企代表、茶葉企業(yè)代表等參加。

　　可可茶在當(dāng)天下午首屆英德國(guó)際紅茶品牌發(fā)展論壇重磅發(fā)布。

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　　T三可可茶專場(chǎng)品鑒會(huì)

　　10月22日晚，“茶界珍品·T三可可茶專場(chǎng)品鑒會(huì)”迎來(lái)了國(guó)際茶委會(huì)、茶界等眾多社會(huì)各界人士出席，盛況空前。

　　英德紅茶創(chuàng)始人、奠基人之一袁學(xué)培，可可茶培育人之一葉創(chuàng)興教授，澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)莎琳·約翰斯頓，烏克蘭駐北京大使館經(jīng)濟(jì)事務(wù)第一秘書(shū)長(zhǎng)塔拉斯·斯蒂芬，越南茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)阮蒂安紅，劍橋茶葉咨詢機(jī)構(gòu)、原聯(lián)合利華產(chǎn)品部研發(fā)經(jīng)理喬伊斯·梅娜以及茶界同仁、經(jīng)銷商等近150人出席，共同品鑒及探討可可茶的發(fā)展。

　　圖：澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)莎琳·約翰斯頓（左二），越南茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)阮蒂安紅（中間），烏克蘭駐北京大使館經(jīng)濟(jì)事務(wù)第一秘書(shū)長(zhǎng)塔拉斯·斯蒂芬（右三）出席品鑒會(huì)

　　圖：劍橋茶葉咨詢機(jī)構(gòu)、原聯(lián)合利華產(chǎn)品部研發(fā)經(jīng)理喬伊斯·梅娜（右二）品鑒T三可可茶

　　圖：肯尼亞KALRO茶葉研究所西蒙·奧尚達(dá)博士（中間）對(duì)可可茶表現(xiàn)出極大興趣

　　可可茶品種選育人之一、中山大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，植物學(xué)權(quán)威專家葉創(chuàng)興教授向大家分享可可茶從發(fā)現(xiàn)到馴化培育出來(lái)的艱辛過(guò)程，并表示可可茶的發(fā)現(xiàn)不僅豐富中國(guó)的茶葉品種資源，還對(duì)茶行業(yè)特殊資源的研究提供了范本，品飲和收藏價(jià)值俱佳。

　　現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓紛紛好奇，并向葉教授提問(wèn)關(guān)于可可茶的疑問(wèn)。

　　Q：可可茶為什么叫可可茶？

　　A：可可茶自發(fā)現(xiàn)以來(lái)，因其天然不含咖啡堿，富含可可堿，且可可堿含量為普通茶樹(shù)的近150倍左右，所以叫可可茶。

　　Q：可可茶現(xiàn)在是否可以向北方移植？（來(lái)自北京的朋友提問(wèn)）

　　A：可可茶原生地南昆山在零下5°左右，會(huì)結(jié)冰下雪，最高海拔在1300米左右，大多數(shù)是在處于700米左右，氣候來(lái)講跟廣州差幾度，（理論上）移植到長(zhǎng)江以南我覺(jué)得應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題。目前可可茶1號(hào)、可可茶2號(hào)品種權(quán)歸屬?gòu)V東德高信種植有限公司（具有專屬性）。

　　英德紅茶創(chuàng)始人、奠基人之一袁學(xué)培向大家分享可可茶加工工藝與普通茶的區(qū)別，以及目前可可茶在加工技術(shù)上的突破。又因其可可茶不含影響睡眠的咖啡堿獨(dú)特特性，這就為不適宜飲用含咖啡堿飲料的人群提供了新的選擇，使人們?cè)谙硎茱嫴铇?lè)趣的同時(shí)，免受茶葉中的咖啡堿對(duì)睡眠造成的困擾。

　　德高信T三有機(jī)茶總經(jīng)理李高文先生，跟大家分享了可可茶扦插繁殖的艱難歷程，用4年的時(shí)間才找到可可茶樹(shù)為什么不能生耕發(fā)芽，用5年進(jìn)行不下100種扦插實(shí)驗(yàn)，細(xì)到土壤、氣候每天都在記錄，終于制成了名優(yōu)等級(jí)可可茶，但年產(chǎn)量近千斤，更加表明可可茶的臻稀。

　　在品鑒會(huì)上，大家都品嘗了可可白茶，可可紅茶，可可綠茶，以及可可珍藏版，并對(duì)可可白茶、可可綠茶湯色慢慢變粉紛紛好奇。

　　與會(huì)人士現(xiàn)場(chǎng)品鑒了可可茶，對(duì)可可茶贊不絕口，并表示可可茶打開(kāi)了茶行業(yè)的新領(lǐng)域，價(jià)值不可估量以及對(duì)未來(lái)市場(chǎng)的肯定。

　　現(xiàn)場(chǎng)英德電視臺(tái)更是進(jìn)行實(shí)時(shí)報(bào)道，并對(duì)現(xiàn)場(chǎng)品鑒可可茶的國(guó)內(nèi)外嘉賓進(jìn)行采訪。

　　Q：您今晚品鑒了可可茶的哪個(gè)品種，您覺(jué)得可可茶與普通茶類有什么區(qū)別？

　　A：我今晚品鑒了可可白茶，給我留下深刻的印象，茶湯看起來(lái)淡淡的，沒(méi)什么顏色，但它滋味甜醇、爽口，細(xì)細(xì)品聞?dòng)兴厶蚁?。（?lái)自臺(tái)灣的嘉賓回答）

　　Q：說(shuō)說(shuō)您對(duì)可可茶的看法？

　　A：可可茶不含咖啡堿，富含可可堿，與普通茶樹(shù)不一樣的特性，我覺(jué)得它很神奇，具有研究?jī)r(jià)值，我也會(huì)把這款茶帶到我們的國(guó)家。（來(lái)自澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)莎琳·約翰斯頓嘉賓回答）

　　如今，這杯T三可可茶被越來(lái)越多的人熟知、喜愛(ài)，在茶界新舞臺(tái)上屢獲肯定，可可紅茶獲得廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品、“超級(jí)單品”等榮譽(yù)，它的發(fā)現(xiàn)對(duì)于世界茶葉發(fā)展來(lái)說(shuō)是一個(gè)歷史性的突破。可可茶，世上只在中國(guó)有，中國(guó)大地嶺南生。